3-4 Wochen vorher

• Platz zum Grillen aussuchen und reservieren
• Gäste schriftlich oder telefonisch einladen

1 Woche vorher

• Nachbarn informieren
• Grill und Grillwerkzeug heraussuchen und überprüfen
• Sitzgelegenheiten wie Stühle und Bänke sowie Tische organisieren
• Rezepte für Salate, Saucen und andere Beilagen zusammenstellen
• Einkaufsliste erstellen

2 -3 Tage vorher

• Einkaufen des Grillzubehörs wie Grillanzünder, Holzkohle, Geschirr, Besteck, Gläser, Servietten etc.
• Einkaufen der Dekoration Lampions, Kerzen, Partygirlanden
• Einkaufen der Getränke wie Bier, Wein, Mineralwasser, Mineralwasser, Cola, Fanta, etc.
• Einkaufen der Lebensmittel wie grosse Fleischstücke, Braten, Kartoffeln, Saucen, Gewürze, Knabbereien etc
• Grosse Fleischstücke marinieren

1 Tag vorher

• Einkaufen: Grillgut, Gemüse und Obst sowie Zutaten für weitere Beilagen
• Getränke kalt stellen

6 Stunden vorher

• Einkaufen: Brot, Baguette, Brötchen sowie frische Lebensmittel wie Salat etc.

4 Stunden vorher

• Sitzgelegenheiten und Tische aufbauen
• Grossen Tisch für Fleisch, Salate, Getränke aufstellen
• Anbringen der Dekoration
• Dips, Saucen, Marinaden zubereiten und allenfalls kalt stellen
• Salate vorbereiten

2 Stunden vorher

• Grillgut marinieren
• Kräftige Salate anmachen, und durchziehen lassen
• Grill aufbauen

1 Stunde vorher

• Grill anheizen
• Kübel mit Wasser bereitstellen
• Partygeschirr aufstellen
• Geschenkliste führen
• Abfallbehälter aufstellen
• Bereitlegen von Flaschenöffner, Aschenbecher, etc.

ca. 30 Minuten vorher

• Frische Salate anmachen
• Buffet mit Salaten, Brotkorb, Getränken, Dips, Knabbereien usw. aufbauen
• Bereitstellen des Grillguts

 

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